Umami - Festival Marmaille

Julia Moncla - collectif A/R - Auvergne-Rhône-Alpes Danse, arts plastiques & cuisine - Tout public dès 5 ans - 45 mn dont dégustation 

Avec leur stand de cuisine nomade, deux femmes partent à la recherche de l’umami, la cinquième saveur si mystérieuse et si extraordinaire. L’une, astucieuse, invente des recettes. L’autre, gourmande, joue à les déguster. Leur mouvement réveillent des souvenirs et une farandole de saveurs sucrées, salées, amères, acides. UMAMI met en scène le goût dans un enchaînement de gourmandises qui provoquent peur et joie, secousses et émerveillements.

Numéro de licence : L-D-20-183/L-D-20-185/L-D-20-186